반응형 소금제조달인1 '생활의 달인' 용융 소금, 세계를 사로잡은 소금의 비밀! 🧂 월요일 저녁, SBS '생활의 달인'에서 아주 특별한 달인이 소개되었습니다. 바로 세계 200명의 미식가들을 놀라게 한 **용융 소금**의 장인, **이정숙**·**임상호** 달인인데요. 평생을 바쳐 완성한 이 소금의 비밀과 구매 방법에 대해 자세히 알아볼까요? 목차1. 용융 소금, 무엇이 특별한가요? ✨2. '덜 짜고 건강한 맛'의 비결: 전통 제조 방식 👩🍳3. 태초솔트, 달인의 용융 소금 주문 방법 📦 1. 용융 소금, 무엇이 특별한가요? ✨용융 소금은 일반 소금과 달리, 불순물과 오염 물질을 완벽하게 제거한 소금입니다. 뜨거운 온도로 소금을 녹인 후 자연 냉각시키고, 곱게 갈아내는 과정을 거치는데요. 이처럼 정성을 다해 만들어진 용융 소금은 짠맛이 덜하고, 깊은 감칠맛이 살아있는 것이 .. 2025. 9. 3. 이전 1 다음 반응형
